2 страниц V  < 1 2  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Как приготовить лапшу, Есть ли приспособы?
Lubitel
сообщение 7.3.2015, 20:59
Сообщение #21


Мегамаг
*****

Группа: Активный пользователь
Сообщений: 15695
Регистрация: 1.9.2011
Из: Новосибирск
Пользователь №: 27665



Цитата(gogo @ 7.3.2015, 4:20) *
Спасибо.

Типа такой штуковины у меня несколько лет уже стоит без дела в кладовке, а использовалась от силы пару раз. В новой квартире кладовки нет.
Можно я её тебе подарю?
П.С. Только проверю для начала в каком она состоянии.
friends.gif


--------------------
Предупредительный выстрел эффективнее профилактической беседы.

Renault Megane II Ph 2 1,6/АКПП/Expression/2006 КРАСНЕНЬКИЙ
Renault Koleos LP Ph2 2012 ЧЕРНЕНЬКИЙ
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
gogo
сообщение 7.3.2015, 22:43
Сообщение #22


Мегамаг
*****

Группа: Активный пользователь
Сообщений: 6673
Регистрация: 16.10.2007
Из: МО Г.Лобня
Пользователь №: 4601



Цитата(aegor @ 7.3.2015, 15:36) *
https://www.mediamarkt.ru/item/1135769/pana...-2501-hlebopech
Вот агрегат- и тесто месит (Программа для замеса крутого пресного теста (Пельмени) подходит для домашней лапши, вареников, хвороста и многого другого).

Месить не проблема. Трудно раскатывать. И хлебопечка крутое тесто не замесит. Такое, как я замешиваю - почти сухое.

Цитата(Lubitel @ 7.3.2015, 20:59) *
Типа такой штуковины у меня несколько лет уже стоит без дела в кладовке, а использовалась от силы пару раз. В новой квартире кладовки нет.
Можно я её тебе подарю?
П.С. Только проверю для начала в каком она состоянии.
friends.gif

А сама почему не пользуешься?


--------------------
Были: ЗАЗ 968А(Ушастик), ВАЗ 2101, АЗЛК 2141, Пежо 605, Рено Меган 2ф2.
Сейчас - Рено Сафран 2.0 1999 гв.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lubitel
сообщение 7.3.2015, 23:00
Сообщение #23


Мегамаг
*****

Группа: Активный пользователь
Сообщений: 15695
Регистрация: 1.9.2011
Из: Новосибирск
Пользователь №: 27665



Цитата(gogo @ 8.3.2015, 0:43) *
А сама почему не пользуешься?


Нам просто некогда во-первых, а во-вторых, домашней лапшей нас иногда прикармливает свекровка.
Она по-старинке ножом режет, впрочем как и картошку для пирогов специальным топориком рубит.
Свои технологии. pardon.gif


--------------------
Предупредительный выстрел эффективнее профилактической беседы.

Renault Megane II Ph 2 1,6/АКПП/Expression/2006 КРАСНЕНЬКИЙ
Renault Koleos LP Ph2 2012 ЧЕРНЕНЬКИЙ
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
gogo
сообщение 8.3.2015, 1:52
Сообщение #24


Мегамаг
*****

Группа: Активный пользователь
Сообщений: 6673
Регистрация: 16.10.2007
Из: МО Г.Лобня
Пользователь №: 4601



Цитата(Lubitel @ 7.3.2015, 23:00) *
Нам просто некогда во-первых, а во-вторых, домашней лапшей нас иногда прикармливает свекровка.
Она по-старинке ножом режет, впрочем как и картошку для пирогов специальным топориком рубит.
Свои технологии. pardon.gif

Резать мне не трудно. Это не дольше пяти минут. Раскатывать замучаешься(((


--------------------
Были: ЗАЗ 968А(Ушастик), ВАЗ 2101, АЗЛК 2141, Пежо 605, Рено Меган 2ф2.
Сейчас - Рено Сафран 2.0 1999 гв.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
rogolet
сообщение 8.3.2015, 3:33
Сообщение #25


Мегамаг
*****

Группа: Активный пользователь
Сообщений: 3248
Регистрация: 11.11.2009
Из: Валдай-Москва ЗАО-Дальний Восток
Пользователь №: 15723



Цитата(aegor @ 7.3.2015, 14:36) *
https://www.mediamarkt.ru/item/1135769/pana...-2501-hlebopech
Вот агрегат- и тесто месит (Программа для замеса крутого пресного теста (Пельмени) подходит для домашней лапши, вареников, хвороста и многого другого).

Офигеннийший хлеб получается в такой ХП.
Дома такая же, только цвета "нержавейка" - вкуснее хлеба не бывает!!! Рецепт прост-молоко(вода, кефир, простокваша, детское мол.питание
...что только не пробовали), яйца, ХОРОШАЯ МУКА, сахар, соль,"саф.момент" дрожжи-ВСЁ!!! Себестоимость "кирпича" с учётом электричества до 15 руб.!!! А по вкусу ни какая "азбука вкуса" за 200+руб не сравниться.
Главные минусы:
-не делает багетов;
-вес всего семейства за пару месяцев использования повышается мин. на 3-5 кг.( по этому жена отвезла моим родителям пенсионерам на дачу, где живут) и запретила мне на 8-не марта дарить ей такую вторую.

Сообщение отредактировал rogolet - 8.3.2015, 3:35


--------------------
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лимма
сообщение 21.11.2018, 3:39
Сообщение #26


только зашел


Группа: Активный пользователь
Сообщений: 7
Регистрация: 13.12.2010
Пользователь №: 22474



Очень вкусно - китайская лапша домашняя рецепт.
Лапша по-китайски

Очень быстрое и вкусное блюдо!
Продукты
Мясо – 300 г
Лапша яичная – 1 упаковка (500 г)
Перец болгарский красный – 2 шт.
Лук репчатый средний – 1 шт.
Помидор (или томатная паста) – 1 шт.
Мед – 1 ч. л.
Имбирь свежий – 1 см
Чеснок – 3 зубчика
Соевый соус – по вкусу
Растительное масло – 4 ст. л.

1) Нарежьте мелко имбирь и чеснок, а также мясо - крупными длинными полосками шириной примерно 1 см.
В это же время поставьте кастрюлю с водой для лапши и, когда вода закипит, то отварите ее в подсоленной воде до готовности.
2) Пока варится лапша, разогрейте глубокую сковородку, налейте растительное масло и бросьте в нее чеснок и имбирь. Жарьте смесь пару секунд и затем положите мясо.
3) Пока жарится мясо, порежьте красный перец и лук полукольцами. Бросьте овощи к мясу и продолжайте жарить минут пять-семь.
4) После того, как перец с луком прожарятся, бросьте в смесь натертый помидор или используйте готовую томатную пасту. Перемешайте, жарьте минуты две и затем положите ложку меда и соевый соус. Сколько соуса вливать – это уже вам решать, я люблю, когда его много, лапша очень насыщена прекрасным соевым вкусом. Обычно я его вливаю до тех пор, пока вся смесь не станет хорошо соленой.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лимма
сообщение 24.3.2020, 13:38
Сообщение #27


только зашел


Группа: Активный пользователь
Сообщений: 7
Регистрация: 13.12.2010
Пользователь №: 22474



Вкусная тема - лапша домашняя рецепт.
Лапша яичная домашняя

Безотказный рецепт приготовления яичной лапши в домашних условиях.
Продукты
Яйцо - 1 шт.
Желтки - 3 шт.
Вода холодная - 3 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Мука - 2 стакана
Зелень петрушки - по вкусу

Как приготовить домашнюю яичную лапшу:

1. Взбить яйцо и желтки до однородности и легкой пены.
2. Добавить воду и соль, тщательно перемешать.
3. Постепенно ввести просеянную муку.
4. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность, хорошо вымесить.
5. Разделить тесто на три части. Раскатать каждую часть в пласт, толщиной 3 мм.
6. Нарезать тесто полосками желаемого размера (на фото лапша размером 5х1 см).
7. Сразу же отварить домашнюю лапшу. Для этого вскипятить воду, посолить ее (можно варить лапшу в курином бульоне), выложить в воду (или бульон) яичную лапшу, варить 7-9 минут, до мягкости. Слить воду.
8. Готовую домашнюю яичную лапшу посыпать измельченной зеленью петрушки.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

2 страниц V  < 1 2
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 31.3.2020, 1:08
 

MKPortal ©2003-2008 mkportal.it